Voraussetzung für gesunde Ernteprodukte ist ein gesunder Boden. Sollte bei einer Bodenanalyse eine erhöhte Schwermetallbelastung oder eine extreme Überdüngung festgestellt worden sein, kann die Untersuchung der Ernteprodukte auf Mineralstoffe, Spurenelemente bzw. Schwermetalle sinnvoll sein. Wir untersuchen nur Ernteprodukte aus dem Garten, keine Industrie-Lebensmittel aus dem Supermarkt.
